La variante más popular del póker en el mundo. Cada jugador recibe dos cartas privadas (hole cards) y debe combinarlas con cinco cartas comunitarias en la mesa para formar la mejor mano de cinco cartas. La estructura de apuestas incluye cuatro rondas: pre-flop, flop, turn y river. El objetivo es entender la probabilidad de las cartas restantes y el comportamiento de los oponentes para tomar decisiones óptimas.

Similar al Texas Hold'em pero con una diferencia crucial: cada jugador recibe cuatro cartas privadas en lugar de dos. Sin embargo, el jugador debe utilizar exactamente dos de sus cartas privadas combinadas con exactamente tres cartas de la mesa para formar su mano. Esta restricción genera una dinámica de juego completamente diferente, requiriendo estrategias particulares de selección de manos iniciales y evaluación de outs.

Variante antigua donde no existen cartas comunitarias. En Seven Card Stud, el estándar más común, cada jugador recibe siete cartas en total: tres privadas y cuatro públicas. Las cartas se reparten en múltiples rondas de apuestas, requiriendo que los jugadores analicen constantemente las cartas visibles de los oponentes para calcular probabilidades y hacer inferencias sobre sus posibles manos.

Forma clásica donde cada jugador recibe cinco cartas privadas y puede descartar y reemplazar algunas de ellas en busca de una mejor mano. No hay cartas comunitarias. Los jugadores deben desarrollar una sólida comprensión de la probabilidad para determinar qué cartas descartar y cuál es la expectativa matemática de sus decisiones en cada ronda.

Variante donde el bote se divide entre la mano más alta y la más baja (si existe). Una mano baja debe tener cinco cartas de rango diferente, todas menores o iguales a ocho. Esta variante requiere que los jugadores entiendan la dualidad de objetivos y desarrollen estrategias que optimicen sus posibilidades en ambas direcciones simultáneamente.

Juego lowball donde la mano más baja gana el bote. Se juega con mecánicas similares a Seven Card Stud. El objetivo es lograr la mano de rango más bajo posible, con el as contando como el 1. Los jugadores deben invertir completamente su pensamiento tradicional sobre las jerarquías de manos y evaluar constantemente sus progresiones.